Proyecto colectivo de gestión de los envases de pescado de la flota de cerco de la Ría de Vigo (2008) - Impacto Zero

Proyecto colectivo de gestión de los envases de pescado de la flota de cerco de la Ría de Vigo (2008)

Proyecto colectivo de gestión de los envases de pescado de la flota de cerco de la Ría de Vigo (2008)

Iniciativa innovadora aprobada por la Consellería do Mar dentro de los proyectos colectivos de Gestión Pesquera y desarrollada por ARVI.

Este proyecto implantó el uso de envases de plástico para depositar el pescado capturado como alternativa más higiénica, sustituyendo las cajas de madera.

Se consiguió generalizar la práctica de lavar e higienizar adecuadamente los envases de pescado para esta flota, de forma que se mejora la calidad del pescado, la seguridad alimentaria y la cadena de comercialización.